Anakku suka banget makan mie, dan biasanya mie ini dibuat untuk bekal sekolahnya. Cepet kok bikinnya..potong2 n sreng2 jadi deh mie goreng sedap ini..catet resepnya ya
Bahan :
-150 gr mie telur
-5 bh bakso sapi, potomg
-250 gr udang segar, kerat punggungnya
-5 batang caisim, potong2
-2 bh wortel, potong oval atau sesuai selera
-3 lbr kol
- 1 btg daun bawang, iris2
-3 siung bawang putih
-1/2 bh bawang bombay
-30 ml kaldu atau bisa juga 30 ml air ditambahkan dengan 2 sdm kaldu bubuk
-1/2 sdt merica bubuk
-1 sdm saus tiram
-2 sdm kecap manis
-2 sdt kecap asin
-1/2 sdt garam
-2 sdm minyak goreng
-1 sdt margarin
Pelengkap :
-Bawang merah goreng
Cara Membuat :
- Panaskan minyak n margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, Masukkan udang, aduk sampai berubah warna
- Tambahkan bakso, wortel, aduk rata. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai wortel ½ matang.
- Masukkan sawi, kol, saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Terakhir masukkan mie n daun bawang, aduk rata dengan bumbu dan sayuran sampai air kaldu sat dengan api sedang hingga matang. Angkat dan hidangkan. Taburi dengan bawang merah goreng
Your New Comment