Ini cake pandan NCC, tapi aku ngga pake cheese frosting hanya WCC leleh trus diparut keju n kupotong2 langsung kayak cake potong. Cake ini untuk salah satu isi goodie bag BDay Aji kemarin,selain pudding, risoles n cup cake. Cakenya memang lembuuttt, wangi pandannya menusuk hidung waktu dioven dan yang pasti enakk. Yukk coba buat sendiri, bisa dihidangkan waktu hari raya dirumah atau untuk hantaran lebaran enakk deh.. ^_^
Bahan :
A. 5 btr telur utuh
5 btr kuning telur
150 gr gula pasir
15 gr emulsifier ~aku pake 1 sdt
1 sdt vanili bubuk
B. 120 gr tepung protein sedang
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
C. 150 gr Margarine, lelehkan
1 sdm susu kental manis
1 sdm pasta pandan
Filling (bisa diganti sesuai selera masing2) :
50 gr White Cooking Chocolate, lelehkan
Keju cheddar, banyaknya sesuai selera
Cherry red
Cara membuat :
1. Kocok bahan A hingga kental n mengembang. Masukan bahan B sambil diayak, aduk rata. Tuang bahan C, aduk balik hingga rata
2. Tuang adonan dalam loyang 20x30. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat kurleb 30 menit.
3. Angkat. setelah dingin, siram dengan WCC leleh, parut keju diatasnya baru kemudian dipotong2 sesuai selera. Selamat mencoba
Your New Comment